
LE CHAI


L’accompagnement et l’élevage du vin jusqu’à sa maturité se font ensuite en cuves inox et béton, et en pièces d’occasion de 230l.

LE CHAI A BARRIQUES



Notre chai est situé sous terre, ceci permet à nos barriques et à nos bouteilles d’être toujours à une température constante de 12°.






